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【イオンモール八幡東】秋のピクニックにおススメ|スタッフがつくってみた

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2019/09/11

こんにちは

 今日はこれからのシーズンにぴったりなアレンジレシピを2つ紹介します。

◎かぼちゃのバウムクリーム  チーズトースト(詳しい作り方はこちらから

材料
・不揃い かぼちゃバウム…1本
・A クリームチーズ…大さじ3
・A 粉チーズ…小さじ1
・A グラニュー糖…大さじ1

準備にクリームチーズを常温に戻しておきましょう。

つくり方

1.Aの材料を全て混ぜ合わせる

2.混ぜ合わせたものをかぼちゃのバウムにのせる

3.700wのトースターで3分焼く

完成しました!焼き目がいい感じについておいしそうにできました 。バウムをそのまま食べるよりもかぼちゃの香りが感じられ、そこにチーズをのせることで、かなりボリュームのある一品になりました。ただ、私にとってはクリームチーズの量が多く、大さじ2でも十分満足できたのではないかと思います。

つづいてはこちら

◎バターチキンたまごサンド(詳しい作り方はこちらから)

材料(2人分)
・素材を生かしたカレー バターチキン…  1/3袋
・卵…2個
・食パン6枚切り…4枚
・バター…12g
・A マヨネーズ大さじ1
・A 塩少々
・A 黒こしょう少々

   つくり方

1.鍋に湯を沸かし、卵をそっと入れて10分茹で、冷水にとる

2.卵の殻を剥いて黄身と白身に分け、白身を薄切りにする

3.ボウルに黄身とAを入れて混ぜる

4.「素材を生かしたカレー バターチキン」と白身を加えて混ぜる

5.食パンにバターを塗り、3をのせて食パンを重ね、半分にカットする

完成!作り始めは水っぽくなるのではと心配でしたが、バターチキンを1袋使わない、黄身がカレーの水分を吸収した、ということもありさほどベチャベチャになりませんでした。味については、元々それほど辛くないカレーに卵が合わさることで、よりまろやかな味になりおいしかったです!家族にも好評でした。

これからの行楽シーズンにいつもと一味違うサンドイッチ、トーストはいかがでしょうか?


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