【イオンモール八幡東】鍋の素アレンジレシピ 炊飯器で簡単カレーピラフ

みなさん、こんにちは。
今日は無印良品の鍋の素を使用した「バターチキンカレーピラフ」を紹介いたします。

今回使った鍋の素は「手づくり鍋の素　バターチキンカレー鍋」です。
トマトにカシューナッツとギーを合わせて、カスリメティをきかせた鍋の素。
バターチキンカレーをお手本にしました。
￥350　200g(2人前）

材料は...
 
・手づくり鍋の素　バターチキンカレー鍋　１袋 
・お米　２合 
・ニンジン　１/３個
・玉ねぎ　１/２個
・ピーマン　１個
・マシュルーム　５個
・鶏もも肉　１５０ｇ
・水　460ml 
・バター　１０ｇ
・コンソメ　小さじ１/２
   
①お米2合を研ぎザルにあけ30分間水を切ります。

②玉ねぎ、人参、ピーマンは粗みじん切りにマシュルームは薄くスライス切りに、鶏肉は2cm角に切ります。
 
③炊飯器にお米、鍋の素を入れた後水を入れながら鍋の素を溶かし、残りの②の材料、バター、コンソメを入れ普通炊きをします。
 
  
④炊き上がったら混ぜて器にもり目玉焼きを乗せて完成。
   ※炊きあがりお米に芯が残っていた場合は水を足し再加熱（やや芯が有る場合は大さじ２杯、しっかり芯が残っている場合は大さじ４杯）
 

炊飯器を使った簡単で美味しいアレンジレシピです。
お鍋以外に、料理の調味料として大活躍しそうな予感。

是非お試しください。

無印良品イオンモール八幡東