みなさん、こんにちは。
今日は無印良品の鍋の素を使用した「海老グラタン」を紹介いたします。
今回使った鍋の素は「
手づくり鍋の素 海老のビスク鍋」です。
ロブスターの旨みに、クリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。ビスクをお手本にしました。
¥350 200g(2人前
材料は...
・手づくり鍋の素 海老のビスク鍋 1袋
・しめじ 1/2株
・玉ねぎ 1/2個
・牛乳 200cc
・バター 20g
・早湯でマカロニ 50g
・小麦粉 大さじ3
・ピザ用チーズ 適量
・エビ 150g
①エビの殻を剥き背ワタを取り水気を切っておく、しめじはほぐして玉ねぎは薄くスライス
②耐熱ボールに①と小麦粉を入れザックリ混ぜた後に牛乳、鍋の素を入れ良く混ぜる。
バター、マカロニを入れ、しっかり混ぜたらラップをしてレンジで5分(600w)
③一度レンジから取り出して底の方から良く混ぜて再びレンジで5分(600w)
※耐熱ボールは大きめを使用(今回は2.5l)、溢れるかもしれないため、ラップは少し隙間をあけておく
④耐熱皿に移し替えてチーズを上からかけてトースター(オーブン)で焼き目が付くまで焼く
⑤お好みで乾燥パセリを振りかけ完成。
レンジを使った簡単で美味しいアレンジレシピです。
お鍋以外に、料理の調味料として大活躍しそうな予感。
是非お試しください。
無印良品イオンモール八幡東