【イオンモール八幡東】鍋の素アレンジレシピ　レンジで簡単海老のグラタン

みなさん、こんにちは。
今日は無印良品の鍋の素を使用した「海老グラタン」を紹介いたします。

今回使った鍋の素は「手づくり鍋の素　海老のビスク鍋」です。
ロブスターの旨みに、クリームを合わせて、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素です。ビスクをお手本にしました。
￥350　200g(2人前

材料は...
 
・手づくり鍋の素　海老のビスク鍋　1袋 
・しめじ　1/2株  
・玉ねぎ　1/2個 
・牛乳　200cc 
・バター　20g 
・早湯でマカロニ　50g  
・小麦粉　大さじ3 
・ピザ用チーズ　適量  
・エビ　150g   
      
①エビの殻を剥き背ワタを取り水気を切っておく、しめじはほぐして玉ねぎは薄くスライス
 
②耐熱ボールに①と小麦粉を入れザックリ混ぜた後に牛乳、鍋の素を入れ良く混ぜる。
バター、マカロニを入れ、しっかり混ぜたらラップをしてレンジで5分(600w)

③一度レンジから取り出して底の方から良く混ぜて再びレンジで5分(600w)   
※耐熱ボールは大きめを使用(今回は2.5l)、溢れるかもしれないため、ラップは少し隙間をあけておく
   
     
④耐熱皿に移し替えてチーズを上からかけてトースター(オーブン)で焼き目が付くまで焼く
   
⑤お好みで乾燥パセリを振りかけ完成。   
 

レンジを使った簡単で美味しいアレンジレシピです。
お鍋以外に、料理の調味料として大活躍しそうな予感。

是非お試しください。

無印良品イオンモール八幡東