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無印良品イオンモール八幡東です。
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夏野菜を使ったアレンジレシピのご紹介です。
ごはんにかける 宮崎風 冷や汁
消費税込 290円
材料
・ごはんにかける 宮崎風 冷や汁【155g】(1人前)
・ごはん【150g】
・豆腐【50g】
・きゅうり【1/4本】
・茄子【1/3本】
・かいわれ大根【少々】
◎つくり方
①本品をあらかじめ、冷蔵庫で冷やしておきます。
②きゅうりは薄切り、豆腐を軽くつぶしておきます。
③茄子は輪切りにします。フライパンに軽く油をひいて焼きます。
④ごはんに①をかけ、②③の具材を添えます。
⑤かいわれ大根をのせて完成です。
ぜひ、ご家庭で夏のアレンジレシピを楽しみながら作ってみて下さい。
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