【ルミネ立川】　日々の食卓のサポートに　生麺を熟成乾燥させたラーメン

あけましておめでとうございます。


無印良品ルミネ立川、食品おたより担当のｍです。


お正月が終わり、普通の日々に戻っていく頃かと思いますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。


そんな少し忙しい時期にぴったりな即席麺のご紹介です。

無印良品ルミネ立川では、生麺を熟成乾燥させたラーメンを販売しております。
普通のインスタントラーメンとは異なり、生麺を熟成乾燥させているため、もちもちとした、喉越しの良い麺が特長です。
野菜炒めやゆで卵を添えるだけで心も体も満足できる一杯を楽しむことができます。
味は煮干し鶏しお、魚介しょうゆ、魚介香味みその３種類ご用意しております。


〇煮干し鶏しお 生麺を熟成乾燥させたラーメン　煮干し鶏しお | 無印良品　390円
鶏がらスープをベースに煮干しの旨みをきかせ、ハモのアラから作る魚醤を合わせました。
さっぱりとした塩味が特長です。


〇魚介しょうゆ 生麺を熟成乾燥させたラーメン　魚介しょうゆ | 無印良品　390円
宗田鰹節と昆布の旨みをきかせた醤油スープを鶏脂と煮干し風味の油で香りよく仕上げました。
あっさりとしたスープがもちもちとした麺とよく合います。


〇魚介香味味噌 生麺を熟成乾燥させたラーメン　魚介香味みそ | 無印良品　390円
2種類の米味噌をブレンドしたスープに香味野菜をローストしたオイルを合わせました。
隠し味にカルダモンを使用しており、スープを飲んだ際に味噌の香りがよく広がります。
優しい味が特長です。


日々の食卓をサポートする、常備品としてラーメンはいかがでしょうか。


1月に入り寒さもさらに増していきます。体調にはお気を付けてお過ごしください。
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