こんにちは。
今回は、タイ料理「ガパオライス」の紹介です。
ホーリーバジルや唐辛子を使ったペーストとソースがセットになっています。
ひき肉を加えて炒めるだけで、手軽にガパオが作れますよ。
【材料】(2人分)※は無印良品の商品
手づくりキット ガパオライス(タイのホーリーバジル炒め) ※
鶏ひき肉 200g
卵 2個
ごはん お茶碗2杯分
『手づくりキット ガパオライス(タイのホーリーバジル炒め) 消費税込み 290円』
【つくり方】
1、卵は半熟の目玉焼きにしておきます。
2、フライパンの中火で熱して油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。肉に火が通ったら、ガパオペーストを加えて1分で炒めます。
炒め時間を長くすると、より辛く仕上がります。
3、ガパオソースを加えて、更に炒めます。
4、ごはんに3の鶏ひき肉を加えて、1の目玉焼きをのせます。
準備する材料も少なく、難しい工程もなかったので、想像していたよりも手軽に作る事ができました.
味は、バジルの香りがフワッと香り、ほどよく辛みがあって、おいしかったです。
この夏のおうち時間に「手作りキット」をぜひお試しください。
無印良品 ルミネ立川
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