【ルミネ立川】「栗おこわ」｜レシピ

こんにちは。
 

朝晩冷え込むようになり、あたたかい食べ物で暖まりたいと思う今日この頃。
ずっと気になっていた『炊き込みご飯の素　栗ごはん』を作りました。
今回は『国産おこわ米』を使用して、「栗おこわ」にアレンジしてみました。
 
 
 
「栗おこわ」
材料　2〜3人分（※印は無印良品の商品）
・炊き込みご飯の素　栗ごはん※　1袋
・国産おこわ米※　１袋

つくり方
1.国産おこわ米を白米と同じようにとぎ、栗ごはんのだしを入れます。
 
2.白米を炊く時と同じ水加減に合わせ、よくかき混ぜます。
 
3.2の中に具材を入れ、かき混ぜずに平にして炊き上げます。※具材の中の液もいっしょに入れてください。
 
4.炊き上がりましたら、約10分間蒸らしてください。
 
炊飯器の蓋をあけると出汁の香りがふわっと漂って食欲をそそります。
 


 
栗おこわのお供には『食べるスープ　豚汁』。
豚肉とキャベツやごぼうなどの野菜が入っていて、甘めの味噌味がもちもち食感の栗おこわによく合います。
 
冷めてもおいしいので余ったらおにぎりにしてお弁当に。
 

無印良品　ルミネ立川



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