【ルミネ立川】金土日限定「旬野菜」｜野菜売場

こんにちは。
 

毎週土日に販売している野菜が今週から毎週金土日の3日間販売することになりました。
 
 
 
今週の野菜は先週に引き続き『白かぶ』『紫大根』『紅くるり大根』『安納芋』です。
 
 
おたより担当Tの家では、白かぶの甘みと調理のし易さにはまって、食卓に上がる回数が急上昇中です。
 

  「白かぶと卵のスープ」
白かぶ、白かぶの葉、ベーコンをごま油でさっと炒めたら、水を600ml入れて煮る。コンソメキューブを2個入れて、溶き卵を入れたら完成。白かぶに甘みがあって、やさしい味のスープに仕上がります。
 

 
  純豆腐の具材を白かぶにしてみました。
 
 
今週入荷する野菜を使ったレシピは前回までの野菜売場おたよりでもご紹介しています。
「紫大根と紅くるり大根の簡単漬け物」
「白かぶと豚肉の味噌バター炒め」
「安納芋の焼き芋・天ぷら」


 毎週入荷する野菜で「旬」をお楽しみください。

 
 
無印良品　ルミネ立川
 


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