ルミネ立川

【ルミネ立川】「コオロギせんべい」入荷しました

2021/11/02

地球にやさしい未来食、「コオロギせんべい」が再入荷しました。

やがて来るであろう世界の食糧危機への対策として、昆虫食が注目を集めています。

栄養価が高く環境への負荷も少ないことから、国連食糧農業機関も推奨。

まだ抵抗感を持つ人も多い食材ですが、無印良品は徳島大学と連携してコオロギ粉末入りのせんべいを開発しました。地球にやさしい未来食です。

エビのような香ばしい風味が特長です。

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