こんにちは。札幌パルコです。
今月、無印良品では新しいチョコレートのお菓子が発売になりました。今回のチョコレートのお菓子はライムで発酵させたカカオ豆を使っているのが特長です。実はチョコレートはワインや日本酒と同じ「発酵食品」ということを皆さんご存知でしょうか。カカオ豆を白いライムの果肉と共に発酵させることで、焙煎した時に香り高いチョコレートのアロマが生まれます。
ライムは世界第3位のカカオ豆の生産地のインドネシア・スラウェシ島の農家さんが生産したものを使用しております。発酵という自然の力と、インドネシア・スラウェシ島のライムが生み出した、さわやかな新しい味わいをお楽しみください。
【ライム発酵のカカオを生かしたチョコレート】消費税込:390円
さわやかな香りと口どけの良さが特長です。
【ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ】消費税込:490円
ナッツの香ばしさとライムの香りが特長です。
【ライム発酵のカカオを生かした チョコサンドクッキー】消費税込:490円
クッキーの香ばしさと柑橘の香りが特長です。
カカオ×ライムという新しい組み合わせ。限定発売なので今しか楽しめない味わいをぜひお試しください。ご紹介した商品は6階の売場にございます。
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無印良品 札幌パルコ