【相模大野ステーションスクエア】自分でつくる手づくりキットで作ってみました。Part２

こんにちは、無印良品相模大野ステーションスクエアです。

厳しい寒さが続いていますが、店頭にはひと足早くバレンタインの季節がやってきています。
 
 
今回は『手づくりキット』の一部商品のつくり方や様子を紹介させていただきます。
 
第2弾は、ガトーショコラのご紹介です。
   
用意する材料は、キット本体のほかに

・卵（MまたはL玉）　1個

・牛乳　６０ml

・食塩不使用バター　４０g

 
道具は

・オーブン

・ボウル（大１個、小１個）

・泡だて器

・ゴムベラ

・竹串

・茶こし

を使用します。
 
 



作り始める前に、次の事柄を済ましておきます。

　材料の計量

　卵・牛乳を常温に戻す

　オーブンから天板を取り出し、170℃に温めておく

　湯煎のお湯（約80℃）の用意
 

次に、作り方にうつります。

 
①ボウル（小）にバターとチョコレートを入れ、湯煎にかけて溶かします。

チョコレートコーティングが柔らかくなったら、スプーンでゆっくり混ぜてきれいに溶かします。
   
②別のボウル（大）に卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、生地がやや白っぽくなめらかになるまで、泡だて器でよく混ぜます。
   
③①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。（目安1分）
   
④③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20～25分焼きます。

　　＊オーブンの機種によって焼き時間は多少異なります。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼き上がりです。
   
⑤焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10ｃｍの高さから1回落とし、網の上などでよく冷まします。焼き型のつぎめからミシン目に沿って型を外します。
 
⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように六等分にカットします。

完成です。
   
 
 
キットを使用することで自宅にあるような材料で、より手軽においしいガトーショコラがお作りいただけます。

 次週も引き継ぎ『手づくりキット』をご紹介いたしますのでお楽しみに。
 
 



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