【相模大野ステーションスクエア】自分でつくる手づくりキットで作ってみました。　～Part3～

こんにちは。無印良品　相模大野ステーションスクエアです。
寒さがまた一段と増してきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、前回に引き続き、Part3として、「フォンダンショコラ」をご紹介します。


セット内容は、以下の通りです。
 
この他にご用意していただくものとして、食塩不使用バター60g、卵2個、牛乳5ml、砂糖40gです。
 

続いて、つくり方を簡単にご紹介します。

〈つくり方〉

①チョコレート、ココアパウダー、バターを湯せんにかけて溶かす。
 
②別のボウルに卵を入れ、湯せんにかけながら砂糖を少しづつ加えて温める。温まったら湯せんから外し、白っぽくなるまで泡立てる。
 
③①を②に入れ、しっかりと混ぜ、牛乳とケーキ専用粉を加えて混ぜる。
 
④スプーンで焼き型に均等に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
 
⑤オーブンを180度に予熱し、間隔をあけて並べ、8分焼く。

⑥網などの上で粗熱をとる。


中がトロっとする秘訣は、④の冷やす工程です。
冷やし時間が足りないと、生地の中まで火が通ってしまい、中央の柔らかい食感が失われます…


第1弾から第3弾にかけて、キットをご紹介しましたが、いかがでしょうか。
「自分にできるかな…」「失敗したくないな…」」と思う方は是非、無印良品のキットを使って、お菓子づくりに気軽に挑戦してみませんか。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

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無印良品　相模大野ステーションスクエア