相模大野ステーションスクエア

【相模大野ステーションスクエア】 暑い日に食べたい・冷やしカレーはいかがでしょうか。

冷やしカレー1

スタッフのおすすめ

2022/04/25

皆さんこんにちは。

暑くなってきたので
本日は暑い日にもオススメの冷やして食べるカレーを
ご紹介します!

こちらは先日の新商品で とても人気です。
冷やしカレー1



チキンジンジャーカレー
冷やしカレー2

 ココナッツミルクをベースにレモングラスやかフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)を使い、千切りの生姜を加えた爽やかな風味のタイ風のカレーです。
 サラリとした口当たりのカレーでハーブの香りと生姜の風味でとても食べやすく、スイスイ口に運んでしまいました。2辛なのでそこまで辛くありません。
 
 
えびとトマトのカレー
冷やしカレー3

 えびとセミドライトマトをトマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせ、クミンやフェンネル、カルダモンなどスパイシーなインド風のカレーです。
 トマトの酸味が辛味と絶妙にマッチしており、元気を出した暑い日におすすめです。
こちらは3辛なので少し辛味があります。が、冷たくするとそれがまた引き立ちます。
 
 
冷たくして食べるカレーは冷やしてもおいしいように、油脂が固まりづらいよう鶏胸肉を使ったりクリームではなくヨーグルトを使ったりと工夫しており、冷たくして食べるカレーっておいしくて
新感覚ですね!
 
 
ちなみにですが、ご飯は温かいままでもおいしいです。
そして、これからの時期に活躍する素麺や冷たいうどんのつけ汁や
ぶっかけにするのもオススメです。
 
 
これから蒸し暑くなる時期、食欲がイマイチという時に冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも食べたい時にすぐに食べられる手軽さのカレーです。


他にも
そのまま焼いて食べられる 
ナンや
自分で粉から作るナンや、
パックご飯など!
(ジャスミン米等もございます。)
冷やしカレー4

 
いろいろな組み合わせでお試しできます。
いつもとは違うものを試ししてもいいですね。
 


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