皆さんこんにちは。
暑くなってきたので
本日は暑い日にもオススメの冷やして食べるカレーを
ご紹介します!
こちらは先日の新商品で とても人気です。
チキンジンジャーカレー
ココナッツミルクをベースにレモングラスやかフィアライムリーフ(こぶみかんの葉)を使い、千切りの生姜を加えた爽やかな風味のタイ風のカレーです。
サラリとした口当たりのカレーでハーブの香りと生姜の風味でとても食べやすく、スイスイ口に運んでしまいました。2辛なのでそこまで辛くありません。
えびとトマトのカレー
えびとセミドライトマトをトマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせ、クミンやフェンネル、カルダモンなどスパイシーなインド風のカレーです。
トマトの酸味が辛味と絶妙にマッチしており、元気を出した暑い日におすすめです。
こちらは3辛なので少し辛味があります。が、冷たくするとそれがまた引き立ちます。
冷たくして食べるカレーは冷やしてもおいしいように、油脂が固まりづらいよう鶏胸肉を使ったりクリームではなくヨーグルトを使ったりと工夫しており、冷たくして食べるカレーっておいしくて
新感覚ですね!
ちなみにですが、ご飯は温かいままでもおいしいです。
そして、これからの時期に活躍する素麺や冷たいうどんのつけ汁や
ぶっかけにするのもオススメです。
これから蒸し暑くなる時期、食欲がイマイチという時に冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも食べたい時にすぐに食べられる手軽さのカレーです。
他にも
そのまま焼いて食べられる
ナンや
自分で粉から作るナンや、
パックご飯など!
(ジャスミン米等もございます。)
いろいろな組み合わせでお試しできます。
いつもとは違うものを試ししてもいいですね。
只今良品週間開催中です
4/22(金)〜5/9(月)
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みなさまのご来店をお待ちしております。