【mozoワンダーシティ】オリジナルレシピ　ナンミックスでつくるベーグル風

こんにちは。mozoワンダーシティです。

先日に引き続きハロウィンにおすすめのレシピをご紹介いたします。

こちらのレシピでは無印良品の商品である以下の４点を使用しております。

使用している商品

『フライパンでつくる　ナン』　税込190円

『素材を生かしたスープ　かぼちゃのポタージュ』　税込250円

『あえるだけのパスタソース　いかすみ』　税込290円

『ほめられかぼちゃチップ』　税込490円

＜材料＞

～かぼちゃ味～

・フライパンでつくる　ナン　　　　　　　　　　1袋

・素材を生かしたスープ　かぼちゃのポタージュ　　1袋

・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　小さじ1

～いかすみ味～

・フライパンでつくる　ナン　　　　　　　　　　1袋

・あえるだけのパスタソース　いかすみ　　　　　　1袋

・水　　　　　　　　　　　　　　　　　75ml

～トッピング～

・ほめられかぼちゃチップ　　　　　　　　　　お好みで

＜作り方＞

※材料が異なるだけで、作り方は同じです。今回はかぼちゃ味で作り方をご紹介します。

① ボウルに材料を入れ、カードやヘラで切るように混ぜ合わせます。

② だんだんとひとかたまりになってきたら、手でボウルに押し当てるようにして捏ねていきます。

　このとき、最初は手にくっつきますが、徐々にまとまっていきます。約５分ほどなめらかになるまで捏ねます。

③ ②の生地を4等分し、生地を丸めてボウルに入れ、ふんわりとラップを被せて、室温で15分ほど休ませます。

④ ③の４等分された生地をそのまま、または半分の1/8の大きさにして成形します。

　まず、細長く円柱状に伸ばします。大体生地は1.5倍～2倍の大きさに膨らむので、穴を大きめにして端をつなげ、成形します。

⑤ 成形した生地をオーブンに並べます。

　トッピングをする場合はこの時にかぼちゃチップを砕いて表面に埋め込みます。

　生地の膨らむ力が強いので、かぼちゃチップが埋まるくらいしっかりと押さえつけます。上に乗せるようにしてしまうと、焼いている途中にトッピングが剥がれ落ちてしまうので、お気をつけください。

⑥ 180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成です。

焼きたては、外はカリっと中はやわらかくとてもおいしいです。

また、粗熱を取った後に乾燥しないように袋にいれたり、ラップをかけて冷ますとベーグルらしいずっしりとした食感になります。

ぜひ、ハロウィンのご飯やプレゼントにいかがでしょうか。