【アリオ蘇我】アレンジレシピVol.3~ナンとナッツを使ったフォカッチャ風パン～

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本日は「フライパンでつくるナン」と「素のままミックスナッツ」を使ったフォカッチャ風パンのレシピです。
 
―材料―
　生地
　　　◦フライパンでつくるナン　1袋
　　　◦水　100ml
　　　◦オリーブオイル　5ml(小さじ1)
　　　◦素のままミックスナッツ　1袋
　アレンジ
　　　◦黒ごま
　　　◦チーズ
　　　◦グラニュー糖
　　　◦ハーブソルト
 
―手順―
①素のままミックスナッツを小さくきざみます。  
②ボウルにフライパンでつくるナン、水、オリーブオイルをいれ軽くまとまるまでヘラで混ぜます。
まとまったら①で刻んだナッツを入れて、ひとかたまりになるまでこねます。

③生地を3つに分けてラップをして10分おきます。
④③で分けた3つの生地をそれぞれアレンジしていきます。
●1種類目：黒ごま
黒ごまを生地に混ぜて軽くこね、ひと口大にして上にチーズをのせます。 ●2種類目：ハーブソルト
ハーブソルトを入れて軽くこね、ひと口大にします。 ●3種類目：グラニュー糖
グラニュー糖を入れて軽くこね、ひと口大にします。
⑤1種類ずつフライパンで焼きます。
※テフロン加工されてない物は少し油をひいてください。
表面が少し膨れてくるまでフタをして中火で1~2分焼きます。
裏返して弱火にして1分焼いたら完成です。   
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無印良品アリオ蘇我