アピタ静岡

【アピタ静岡】作ってみました!『自分でつくるチョコチップマフィン』

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食のお便り/レシピ

2022/02/03

こんにちは。無印良品アピタ静岡です。

今回は手づくりキットの中から【自分でつくる チョコチップマフィン】作ってみました!
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自分でつくる チョコチップマフィン 消費税込850円

箱の中にはこちらが入っています。
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自分で用意する材料は
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卵 1個・牛乳 95ml(プレーン生地用90ml ココア生地用5ml)・食塩不使用バター 70gのみです。


はじめる前にバター・牛乳・卵を常温に戻し、卵はよくときほぐしておきます。オーブンを180℃に温めておきます。

つくり方
① ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
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② 《プレーン生地》①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90mlとマフィンミックスを加えさらに混ぜます。
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③ 《ココア生地》別のボウルに②の生地の1/4量入れ、ココアパウダーと牛乳5mlを加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
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④ プレーン生地をマフィン型に8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4~5粒ずつのせます。
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⑤ ④の生地の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜます。最後にトッピング用のチョコチップを4~5ずつのせます。
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⑥ 180℃オーブンで18~20分焼きます。竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼きあがりです。
⑦ 網などにのせて冷まします。
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⑧ 付属のラッピング袋に入れて完成です。
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行程が多いように思えますが、作ってみるととても面白かったです。
この他にも種類がたくさんあるので、ぜひ店頭で作ってみたいものを見つけてくださいね。

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