アピタ静岡

【アピタ静岡】作ってみました!『自分でつくる ナッツクランチチョコ』

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食のお便り/レシピ

2022/02/06

こんにちは。無印良品アピタ静岡です。

今年もいよいよバレンタインが近づいてきましたね。
我が家では、いつもお仕事を頑張ってくれているお父さんに感謝の気持ちをこめて、年長男子と手作りチョコに挑戦しました。

11種類もある手作りキットから選んだのはこちらです。
 
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『自分でつくる ナッツクランチチョコ』 
お値段も、消費税込み 850円→680円とお手頃価格になりました。

チョコレートにとナッツとクランチを混ぜて冷やし固めるだけ、と作り方が簡単なので小さいお子様でも一緒に作れそうですね。

キットの中身をご紹介します。
 
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なんと、全ての材料が揃っているので他に買い足す必要がありません。用意するのはお湯のみです。箱に記載されている道具以外に、シリコーンスパチュラやスプーン(大と小)温度計があると便利でした。特に温度計は、この寒い時期のキッチンは冷えるのでお湯の温度がすぐに下がってしまい、チョコが固まりやすくなるので、温度を測りながら作業ができて重宝しました。

それでは作っていきます。
下準備としてミックスナッツを刻んだり、冷凍庫に入れるお皿にラップをしいたり、子供にはフリーズドライいちごの袋をもみもみしてもらいました。
 
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刻んだミックスナッツを弱火で炒ります。こげやすいので注意です。
 
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ボウルにホワイトチョコレートの半量を入れ湯せんにかけます。
お湯の温度は約50℃をキープです。混ぜる時、チョコにお湯が入らないように注意して下さい。
 
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チョコが溶けたら、フリーズドライいちごを入れて混ぜ、更にクランチとナッツの半量を入れて手早く混ぜます。
 
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ボウルの中で5等分して大、小のスプーン2本で形を整えていきます。この時まず大きいスプーンの中のチョコを小さいスプーンで少しずつ形を整えて
 
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このような感じでまとめていくとやりやすかったです。そして、お皿に乗せて冷凍庫で約10分冷やします。チョコ味も同様に作ります。子供も上手にまぜまぜできました。
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メッセージタグにメッセージを書きながら、チョコが固まるのを待ちます。ラッピングして出来上がりです。ここまで、子供と一緒に作っても約40分でした。
 
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お家時間が増えたいま、ご家族やお子様と手作りチョコを楽しんでみてはいかがでしょうか。
店頭でお手に取ってご覧くださいませ。


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