【コクーンシティさいたま新都心】週末限定 旬の野菜が入荷いたしました

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。


台風も過ぎ、また一段と暑い日々がやってきましたね。
季節の野菜は身体にいいことづくしです。たくさん食卓に取り入れましょう。


さて、今週末も旬の野菜が入荷いたしました。

入荷品種は先週に引き続き、
愛媛県西条市産『絹かわなす』　消費税込 350円
長野県南佐久郡佐久穂町産『ピーマン』　消費税込 200円
長野県下伊那郡産『カラーピーマン ガブリエル』　消費税込 250円

以上三品目です。
どの野菜も愛情込めて育てられており大変ご好評いただいております。


 
本日はカラーピーマン ガブリエルを使ったレシピをご紹介いたします。
『ガブリエルの肉詰め　カレー風味』
〈材料〉
ガブリエル　２本
ひき肉　　　  200ｇ
玉ねぎ　　　 1/2個
パン粉　　　 大2
卵　　　　　　1個
塩コショウ　少々
カレー粉　　小1
小麦粉　　　少々
油　　　　　　適量


〈作り方〉
１.　玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで炒めて粗熱を取る
２.   ひき肉・炒めた玉ねぎ・パン粉・卵・塩コショウ・カレー粉を混ぜ合わせる
３.　ガブリエルのへたを取り種を取り除き、２のひき肉を詰める
４.　３を約２センチの幅にカットし小麦粉をまぶす
５.　フライパンを熱し油を入れて４を並べる。焼き色がついて肉に火が通ったら出来上がり
 
ガブリエルに火を通すことで甘みが増して、肉厚で美味しい一品になりました。
カレー風味にすることで食欲増進！この時期にぴったりなレシピです。
お好みでとろけるチーズをのせても美味しく召し上がれます。


青臭さもなく、甘みの強いガブリエルはお子様にも人気のメニューです。
ぜひご賞味くださいませ。


 
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コクーンシティさいたま新都心