【コクーンシティさいたま新都心】週末限定　旬の野菜が入荷いたします

こんにちは。
無印良品コクーンシティさいたま新都心です。


今週末も旬の野菜の入荷を予定しております。
前回に引き続き、
『長野県南佐久郡佐久穂町産　ケール』と
『長野県南佐久郡佐久穂町産　キタアカリ』の二品目です。




今回は農家さんおすすめ、キタアカリを使ったいももちを作ってみました。
柔らかく蒸したキタアカリを熱いうちにマッシュして、片栗粉を加えてよく混ぜます。
食べやすい大きさに成型し、多めの油で揚げ焼きにします。
両面に焼き色がついたら一度お皿によけ、余分な油をふき取ったら、醤油・みりん・酒・砂糖を入れてひと煮立ち。
（味付けはお好みで調整してくださいね）
いももちをフライパンに戻し、たれをよく絡めたら完成です。

成型時に中にチーズを入れるのもおすすめです。
大変熱くなっておりますので火傷にはお気をつけくださいませ。

おかずにもおつまみにも、そしてお子様にも人気の一品です。

ぜひご賞味くださいませ。

 
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コクーンシティさいたま新都心