【ジョナステラス二俣川】ハラルカレー　3種発売されました

まず、ハラルとは。

『ハラル』はイスラムの教えで「許されている」という意味のアラビア語です。
イスラム教では、生活そのものにおいて戒律があるため、食べ物に関しても「食べてよいもの」と「食べていけないもの」が細かく定められています。
一般的にイスラム教で禁じられていることで知られているのは、豚肉とアルコールです。

今回発売する3アイテムはマレーシア政府のハラル認証機関であるJAKIMより認証を受け、マレーシアの協力工場にて製造しています。
こちらのマークがハラル認証マークです。※パッケージ裏面に記載

カリアヤム　消費税込み　490円

マレーシアの煮込み料理です。
ココナッツクリームにトマトの酸味を合わせて、コクがあるのにさっぱりした味わいに仕上げました。

とうがらしマーク4なので辛さもしっかりあり、夏の暑い日にもぴったりです。

【スタッフ感想】
○喉の奥でピリッと辛さが広がりました。あと味が爽やかです

○ココナッツの風味がよく合っていた
○4辛のわりに、ココナッツでまろやかになって美味しかったです

 

マサレマ　消費税込み　490円

ココナッツのまろやかな味わいにレモングラスの爽やかな風味が絶妙。

鶏肉と人参が食べ応えがあります。
ガーリックペーストを使用しているので味に深みがあります。

【スタッフ感想】
○サラッと食べられました

○辛いのが好きな人におすすめ

○チキンの食感がいい


ビーフルンダン　消費税込　690円

レモングラスとガランガルの爽やかな香りのソースにココナッツクリームでコクを加えました。

牛肉で旨みがましています。

【スタッフ感想】

○牛肉がゴロゴロ入っていて食べ応えがありました

○食べて少しするとピリッと辛さがきます

○辛いのが苦手な方でも食べやすいように思います

どれもマレーシアでよく食べられているカレーです。
マレーシアの食文化を楽しんでみてはいかがでしょうか。


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