【イオンモール橿原】大豆ミートでタコライス

こんにちは。
無印良品イオンモール橿原です。
 
今回は「大豆ミート」を使ったアレンジレシピのご紹介です！
大豆ミートを使い、タコライスのミンチに使用しました。
 
大豆ミートは肉のような食感と味に仕上げた、高たんぱく質・低カロリーな大豆由来の食材です。
また水戻し不要なので、そのまま調理していただくことができます。
 

【材料】（2人分）
 
大豆ミート ひき肉タイプ…1袋
玉ねぎ…1/2個（80－100ｇ）
レタス…3枚
ミニトマト…6個
●ケチャップ…大さじ4
●ウスターソース…大さじ2
●カレー粉…小さじ1
サラダ油…大さじ1
塩コショウ…適量
白飯…適量
 
【作り方】
①　玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、ミニトマトは4等分に切ります。
②　●の調味料を混ぜます。
③　フライパンでサラダ油を温め、大豆ミートと玉ねぎを炒めます。
   
④　③に火が通ったら、塩コショウと●の調味料を入れ、少し煮詰めます。
⑤　器に白飯を盛り、レタス、ミニトマト、④を盛りつけます。
    
合い挽きのひき肉と比べても普段と同様に、
大豆ミートとソースがよく絡まり、美味しくいただきました。
 
ガツガツ食べたい食欲の秋、お昼ご飯や夜ご飯にいかがでしょうか。
 
無印良品　イオンモール橿原