イオンモール橿原

【イオンモール橿原】大豆ミートでタコライス

たこ表紙

食のお便り/レシピ

2021/10/17

こんにちは。
無印良品イオンモール橿原です。
 
今回は「大豆ミート」を使ったアレンジレシピのご紹介です!
大豆ミートを使い、タコライスのミンチに使用しました。
 
大豆ミート

大豆ミートは肉のような食感と味に仕上げた、高たんぱく質・低カロリーな大豆由来の食材です。
また水戻し不要なので、そのまま調理していただくことができます。
 

【材料】(2人分)
 
たこ材料

大豆ミート ひき肉タイプ…1袋
玉ねぎ…1/2個(80-100g)
レタス…3枚
ミニトマト…6個
●ケチャップ…大さじ4
●ウスターソース…大さじ2
●カレー粉…小さじ1
サラダ油…大さじ1
塩コショウ…適量
白飯…適量
 
【作り方】
① 玉ねぎはみじん切り、レタスは千切り、ミニトマトは4等分に切ります。
② ●の調味料を混ぜます。
③ フライパンでサラダ油を温め、大豆ミートと玉ねぎを炒めます。
 
たこ炒め
 
④ ③に火が通ったら、塩コショウと●の調味料を入れ、少し煮詰めます。
⑤ 器に白飯を盛り、レタス、ミニトマト、④を盛りつけます。
 
たこ表紙
  
合い挽きのひき肉と比べても普段と同様に、
大豆ミートとソースがよく絡まり、美味しくいただきました。
 
ガツガツ食べたい食欲の秋、お昼ご飯や夜ご飯にいかがでしょうか。
 
無印良品 イオンモール橿原
 

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