【二子玉川】つくるたのしさ。バレンタイン。

バレンタインまであと１週間あまりとなりました。
「自分でつくる」シリーズは毎日たくさんの方に手にとっていただいています。

二子玉川ではすべてのキットをスタッフが実際に作ってみました。
店頭に飾っているので、ぜひ選ぶ参考にしてくださいね。
 

今回はカラメルソースが香ばしい、ハート型のクッキーにアーモンドスライスをのせたフロランタンをご紹介します。
 
箱を開けると焼き型や必要な材料が入っています。あとは卵と少量のバターを用意するとすぐに作り始めることができます。バターは室温に戻しておいてくださいね。
 

卵黄・クッキーミックス・バターをクリーム状になるまでしっかり混ぜたら手でこねてままとめます。その生地を焼き型にいれて、生地全体にフォークで穴をあけます。

つづいて別のボウルにカラメル風味ソースを湯せんにかけて溶かしたら、アーモンドスライスと混ぜ合わせて焼き型に広げていきます。
 

１７０℃にあたためたオーブンで３０分ほど焼けば、カラメル風味ソースに焼き色がつき、いい香りがしてきました。とてもおいしそうですね。
 
冷めたら型からはずしてラッピングをして完成です。

こちらは普段から料理やお菓子づくりをしている２０代の男性スタッフが作りました。
「とても簡単にできました。ポイントはカラメルソースが固まりやすいので、湯煎にかけながらクッキー生地に広げるときれいにのせることができます。表示の時間より少し短く焼き上げました。好みの焼き色をオーブンを見ながら確認してください」
 

二子玉川では、店舗の入口で作り方の動画を流しているのでこちらもぜひ参考にしてください。
ご来店をお待ちしております。