【二子玉川】新米を土釜おこげで楽しみませんか。

少し気温が下がり、食欲の秋がやってきました。
新米がおいしい季節ですね。

本日はそんな新米をよりおいしく召し上がっていただける、無印良品の隠れた名品をご紹介します。
 
「土釜おこげ１．５合炊き」と「３合炊き」です。
伊賀焼のずっしりとした重さのある土鍋で、火加減の調整が必要なく、おいしいごはんが炊けますよ。

研いだお米と適量のお水を注いで中火で炊くだけ。大体１５～１７分程度で炊きあがります。
そこから２０分程蒸らすとふっくらおいしいごはんと、底にはパリッとしたおこげができあがっています。
 
炊き込みご飯も簡単です。お米と具材をそのまま一緒に炊き込めばできあがりです。
少し前に旬のとうもろこしごはんを作りました。

そしてこれからの季節は甘いさつまいもごはんがおすすめです。
 
こちらも研いだお米の上に角切りにしたさつまいもをのせて炊くだけ。
お芋もお米もホクホクに出来上がりました。
 
最初は水加減や火加減など少し手間取るかもしれませんが、何度も炊くうちにどんどんおいしいごはんを炊けるようになりますよ。
私は使い始めて７年目になりますが、炊飯器は使わずずっとこれでご飯を炊いています。
 
無印良品には手軽に炊き込みごはんが楽しめる、「炊き込みごはんの素」シリーズをご用意しています。季節ごとに味が変わるので、こちらもぜひ合わせてお試しくださいね。
 
３合炊きの土釜おこげで２合のお米を炊くことももちろんできます。
お手入れは中性洗剤で洗うだけでとても簡単ですよ。

ひとり暮らしでもご家族暮らしの方へもおすすめです。
ぜひ店頭でご覧下さいませ。