二子玉川

【二子玉川】チーズ入りライスコロッケ(鍋の素アレンジレシピ)

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食のお便り/レシピ

2022/10/28

こんにちは。二子玉川店です。
朝晩がすっかり寒くなってきましたね。
寒さに備えて、あたたかグッズで冬支度をするのも結構好きだったりします。
 
このくらいの気温になってくると、温かいお鍋も食べたくなりますよね。
無印良品のひとり分から作れる鍋の素シリーズは今年からさらに種類も増えて様々な味が楽しめます。
ひとり分ずつ小分けになっているので、1パック余ってしまった!という時におすすめのメニューをご紹介いたします。

(材料:4~5個分)
ひとり分からつくれる鍋の素 ビスク鍋 1袋
ご飯 2杯分(300g)
玉ねぎ 1/6個
粉チーズ 大さじ1.5
ピザ用チーズ 適量
小麦粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
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①玉ねぎをみじん切りにして、少量の油をひいたフライパンで炒める。
②しんなりしてきたらご飯・鍋の素1袋・粉チーズを入れて混ぜる。塩味が足りない場合は塩で調整する。
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③ラップの上に②とチーズを乗せて丸く形を作る。
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④小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて180度の油で色良く揚げる。
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玉ねぎだけでなく、ウインナーやピーマンなどを一緒に炒めて混ぜ込んでもボリュームアップして美味しいですよ。
クリスマスのパーティーメニューにもおすすめです。
是非お試しください。

無印良品 二子玉川

 

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