【二子玉川】チーズ入りライスコロッケ（鍋の素アレンジレシピ）

こんにちは。二子玉川店です。
朝晩がすっかり寒くなってきましたね。
寒さに備えて、あたたかグッズで冬支度をするのも結構好きだったりします。
 
このくらいの気温になってくると、温かいお鍋も食べたくなりますよね。
無印良品のひとり分から作れる鍋の素シリーズは今年からさらに種類も増えて様々な味が楽しめます。
ひとり分ずつ小分けになっているので、１パック余ってしまった！という時におすすめのメニューをご紹介いたします。

（材料：4～5個分）
ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク鍋　１袋
ご飯　２杯分(300g)
玉ねぎ　1/6個
粉チーズ　大さじ１.５
ピザ用チーズ　適量
小麦粉　適量
卵　適量
パン粉　適量
①玉ねぎをみじん切りにして、少量の油をひいたフライパンで炒める。
②しんなりしてきたらご飯・鍋の素１袋・粉チーズを入れて混ぜる。塩味が足りない場合は塩で調整する。
③ラップの上に②とチーズを乗せて丸く形を作る。
④小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて180度の油で色良く揚げる。    
玉ねぎだけでなく、ウインナーやピーマンなどを一緒に炒めて混ぜ込んでもボリュームアップして美味しいですよ。
クリスマスのパーティーメニューにもおすすめです。
是非お試しください。

無印良品 二子玉川