【二子玉川】クリスマスにもおすすめのりんご。

無印良品 二子玉川には本日も不揃いりんごが届きました。
 
今年３回目の納品ですが、お客様から「今度はいつ入るの？」「おいしかったよ」と
声をかけて頂くことが多く、金曜・土曜のうちにほとんど売切れてしまう人気ぶりです。

今日はクリスマスイブですね。こんな寒い夜におすすめのりんごを使った料理をご紹介します。
 
りんご・じゃがいも・玉ねぎ・鶏もも肉をひと口大にカットします。
鶏もも肉は塩こしょうをしてローズマリーでもみ込んでおくとよりおいしくなりますよ。

バターとニンニクを炒めた鍋に、りんご以外の材料を投入します。
材料に火が通ったら、りんごのお酒シードルを入れて煮込みます。
 
ぐつぐつという音と甘いいい香りがしてきます。アルコールが飛んだら、りんごを鍋に加えて少し火を入れます。
 
りんごにはあまり火を通しすぎない方が、シャキシャキした食感とみずみずしさが残っておすすめですよ。
そのあと純生クリームを入れて煮込んでできあがりです。
 
白と赤のコントラストが楽しい、クリスマスディナーにもおすすめの料理です。
この時期にはあたたかくて優しい味の煮込み料理がうれしいですね。

ぜひいちどお試しくださいませ。
 
不揃いりんごは３１（金）に最終納品となります。
１階店舗入口にて販売しておりますので、ご来店をお待ちしております。