【イオンモール北大路】ビスク鍋の素で簡単グラタン

こんにちは。無印良品 イオンモール北大路です。
 
今回は、新しく発売された『ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク』を使ったアレンジレシピをご紹介します。

昨年もご好評をいただいていた、鍋の素のビスク味。

えびの旨みを生かし、トマトの酸味を合わせ、濃厚な味わいに仕上げた鍋の素で、
フランスのビスクをお手本にて作られています。

「ビスク風グラタン」 【材料（2人分）】
・ひとり分からつくれる鍋の素　ビスク・・・1袋
・牛乳・・・1カップ
・なす　1個
・じゃがいも　1個
・にんにく
・ひき肉 150g
・小麦粉　大さじ2
・ピザ用チーズ　適量
・サラダ油
・塩、コショウ


【作り方】 ①フライパンに油をひき、温まったらにんにくを入れ、ひき肉、なす、じゃがいもを炒め塩コショウで味を整えます。

②全体的に火が通ったら、別皿に移し冷まします。

③小麦粉、牛乳を入れダマにならないようによくかき混ぜます。全体的にもったりしてきたら、鍋の素ビスクを入れ、よく混ぜ合わせます。

④耐熱皿にホワイトソースと先程取り分けておいた、野菜、ひき肉をのせ、ピザ用チーズをかけ、トースタに入れます。

⑤少し焦げめがつくまで、焼けば完成！
私はいつもグラタンを作るときに、味が薄くて物足りない味つけになるのですが、
鍋の素ビスクを使うことで、ほんのりビスク風味のグラタンが作れます。

簡単に作れるので、ランチにおすすめですよ。
是非、お試し下さい。


無印良品　イオンモール北大路