こんにちは、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカスです。
今日はワインに合うデリの紹介です。
当店では、チリ産の高品質の原料ぶどうを木樽で熟成させた『サンタアリシア』という赤ワインと白ワインを提供しています。
実際にスタッフがワインと合うデリはどれなのかを試飲してみました。
赤ワインには『北釧まいわしのフライ』

白ワインには『カラフルトマトのサラダ』

『北釧まいわしのフライ』は北海道釧路沖で獲られ、脂が乗ってふっくらとした真いわしをフライにした一品です。
『カラフルトマトのサラダ』はトマトと塩麹、オリーブオイルでシンプルに味付けされたトマトの素材をいかした一品です。
ワインとデリ、2つの味の相性ぴったりな組み合わせです。
是非当店のワインと一緒にこちらの夏のデリをお試しください。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス