こんにちは、Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカスです。
暑くなってきましたが、旬の食を取り入れたバランスのいい食事を心掛けたいですね。
本日ご紹介するのは旬の食材を使用したデリで、特に人気の二品です。
まず一品目は釜揚げしらすとたたききゅうりです。
花山椒と黒ごまで和えたたたききゅうりにセロリ、カブ、釜揚げしらすと愛知県産の黒海苔を加え、梅びしおという梅肉と砂糖と合わせ練ったものを合わせました。梅を使用していますが風味を感じられる程度なので、お子様やご年配の方にもおすすめでご飯もお酒も進みます。
次に二品目はみるく豆腐をご紹介致します。
牛乳を使用したクリーミーなくず豆腐でほんのり甘くもちっとした食感で濃厚な白ごまソースによく合います。
今回はデリ二品を紹介致しましたが、他にもおすすめのデリがたくさんあるので是非お店までお越しください。
Cafe＆Meal MUJI 近鉄あべのハルカス
