【Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス】蛇紋岩米と炊き込みご飯

Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス です。
6月といえば梅雨に伴い、傘、紫陽花、かたつむりといった連想が膨らみますが、皆さんの身近に感じる6月はどんな風景が広がっているのでしょうか。

今日は提供していますお米についてお話させていただきますね。

当店で使用しているお米は蛇紋岩米（じゃもんがんまい）という名前のお米です。

兵庫県の北部にある氷ノ山系（ひょうのさんけい）のふもとで育てられました。お米は、山からの清流と、お米の由来にもなっている蛇紋岩というマグネシウムやカリウム、鉄分、ミネラル分が豊富に含まれた土壌で育てられて、特徴はなといってもその甘味です。
想像してみてください。
ほかほかご飯から漂う優しい香り口の中に入れて噛めば噛むほどに広がる甘み。さらにおかずを一口ご飯とおかずのベストマッチにより旨みが何倍も膨れ上がるあの瞬間、まさに幸せタイムです。

今なら期間限定で、北海道産のえんどう豆を使用した炊き込みご飯も提供中です。えんどう豆の優しい甘みがご飯とぴったりです。今の季節だからこそ味わえる素材の味を楽しんでみてくださいね。
また蛇紋岩米は食品売り場（量り売り）で販売してます。大切な家族や友達にいかがでしょうか。

皆さんの今日を彩るお手伝いができますように。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
スタッフ一同お待ちしております。


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