こんにちは、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカスです。
今年も残すところ後わずかですね。毎日寒いですが、今日は冬でもお勧めの『ジャージー牛乳のソフトクリーム』を紹介します。
Cafe&MealMUJIのソフトクリームは、栃木県那須町・森林ノ牧場さんのジャージー牛乳を使用しています。
長時間の低温殺菌で風味を損なわずに処理された牛乳は、嫌な臭みがなく牛乳本来の柔らかい甘みを含んでいます。
ジャージー牛乳に合わせるのは沖縄県産のサトウキビを原料としたコクのある甘みが特徴の本和香糖で、この二つを使用することにより、ミルク感たっぷりで濃厚なのにすっきりとした甘さのソフトクリームが出来るのです。
こちらのソフトクリームはカップかコーンを選ぶことができ、コーンは国産のライ麦粉と玄米粉をブレンドしておりサクサクと軽くクリームが染み込むとしっとり甘くなるので食感の変化を楽しめます。
Cafe&MealMUJIでは、単品のソフトクリームの他にパフェやフロート等美味しいソフトクリームを様々な形で味わうことが出来ますよ。温かい店内で食べる冬のアイスいかがでしょうか。
これからも、Cafe&Meal MUJI 近鉄あべのハルカス をよろしくお願いします。
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