こんにちは。
蒸し蒸しと暑い日も増えてきましたね。
冷たいものが美味しく感じる季節になってきましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
さて、今日はCafe&MealMUJIで新しく登場した『ヌガーグラッセ』についてお話したいとおもいます。
みなさん、ヌガーグラッセとはどんなデザートかご存知でしょうか。
ヌガーグラッセとは、メレンゲと生クリームを合わせた生地にナッツやドライフルーツ、はちみつを煮詰めて作るヌガーと合わせて冷やし固めたものです。
アイスクリームよりも軽い歯ざわりで、さっぱり冷たいデザートです。
またキャラメリゼされたナッツとドライフルーツの香ばしさが、クローバーからとった優しいはちみつの香りのメレンゲと相性抜群です。
表面のゴーフルも相まって色々な食感が楽しめます。
今回のデザートは世界で活躍されているシェフの皆さまにご協力いただき、デザートメニューを一つずつ考案していただくという、新しいプロジェクトの第一弾です。
『ヌガーグラッセ』もフランスの本格的な味が手軽に楽しめる贅沢なデザートです。
ぜひこの機会にCafe&MealMUJIの『ヌガーグラッセ』をお試し下さい。
スタッフ一同皆さんにお会いできるのを楽しみにしております。
Cafe&MealMUJI近鉄あべのハルカス
