【イオンタウン姶良】おうちで味わうカフェメニューアレンジ

こんにちは
無印良品イオンタウン姶良です。


4月よりスタートした、
店舗の垣根を越えた、おたよりコラボ。


鹿児島の全4店舗でコラボ配信しています。
第6回はアレンジレシピのご紹介です。


おうちで味わうカフェメニューを使って各店舗ごとに紹介していきます。


おうちで味わうカフェメニュー【ほうじ茶ラテ】を使った【ほうじ茶ラテのアイスクリーム】


 材料 (アイススクープ大4個分)

・ほうじ茶ラテ … 6～7ｇ
・牛乳　 … 10ｇ
・水あめ … 20ｇ
・生クリーム   … 150ｇ
・練乳　　　　 … 10ｇ
・卵M～L　　 … 1個
・卵黄　　   … 1個
・きび砂糖　 … 30ｇ

 作り方

①　ほうじ茶ラテパウダーと牛乳を合わせてよく混ぜる。
 

②　生クリームと練乳をボウルに入れ、8～9分立てに泡立てる。
　　でき上ったら、冷蔵庫で冷やしておく。
 

③　卵を卵白と卵黄に分ける。
　　卵白を泡立ててメレンゲができたら、卵黄を加える。
 

④　卵黄を更に加えて、きび砂糖は複数回に分けて加える。
　　もったりするまで泡立てる。
 

⑤　①のペーストと水あめを混ぜ合わせる。


⑥　④に⑤を加え混ぜる。
 

⑦　冷やしておいた②のクリームを⑥更に加え、ゴムベラで上下を返すように混ぜる。
 

⑧　容器に入れ５時間以上、冷凍庫で凍らせる。
 

⑨　器やコーンに盛り付けてできあがり。　　
 

いかがでしたでしょうか。

おうちで味わうカフェメニューのシリーズは、
様々なアレンジができて楽しいですね。

各店舗簡単に美味しくつくることのできるレシピを紹介していますので
ぜひそれぞれの店舗のおたよりをのぞきにいってみてください。

・イオンモール鹿児島→宇治抹茶ラテ
・マルヤガーデンズ鹿児島→メープルマロンラテ
・アミュプラザ鹿児島→宇治抹茶ラテ
 


無印良品  イオンタウン姶良