【Café＆Meal シエスタハコダテ】ホクホク・サクサク　いわしフライ｜スタッフのおすすめ

最近の函館は、暑かったと思ったら急に寒くなったり……
毎日はっきりしない天気が続きますね。
夏休みも終わり疲れを引きずっていませんか。

元気を出したい時におすすめ、新しくフードメニューに加わった『いわしフライ』をご紹介します。

こちらのメニューに使われているいわしは、北海道釧路港で水揚げされた「北釧（ほくせん）いわし」という真いわし。
釧路のいわしは脂の乗りが多く、フライにするとホクホクととても美味しく食べることができます。

またフライの原材料にもこだわっています。
野菜パン粉，小麦粉，片栗粉，塩，酒を使い、卵は不使用なのも特長。

フライは注文が入ってから店内で揚げるので、できたてのアツアツをお召し上がりいただけます。

いわしには中性脂肪を低下させる機能があるといわれるDHAやEPAが豊富に含まれています。
健康効果も高い肉厚のいわしとサクサクの衣が美味しい揚げたてのいわしフライ、是非お試しください。

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