【Café＆Meal シエスタハコダテ】昔ながらの味　本和香糖の焼きプリン｜スタッフのおすすめ

函館はもうすっかり秋が訪れていますね。
秋といえば、だんだんと食欲がでてくる季節ですよね。

今週はCafé&MealMUJIと言えばこれ、『本和香糖の焼きプリン』をご紹介します。

沖縄県産の本和香糖（ほんわかとう）を使用した、店内手づくりで焼いている人気の焼きプリンです。

本和香糖は「含蜜糖」に分類され、原料になるさとうきびから不純物を取り除き濃縮したお砂糖で、
精製された白いお砂糖と違いミネラルや風味がしっかりと残っているのが特長です。

また卵にもこだわりが！

こちらは岩手県産南部どりの卵を使用。
外部と隔離して徹底管理された鶏舎で病気から守られ、換気と暖房でストレスなく大切に育てられた鶏は、濃厚でコクのある美味しい卵を産んでくれるのです。

このこだわりの本和香糖と南部どり卵を使い、ちょっと固めの昔ながらの焼きプリンに仕上げています。
さとうきびの風味と卵のコクが美味しい焼きプリン、是非お試しください。

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