【Café＆Meal 上野マルイ】「梅」が決め手！夏の新メニューのご紹介

「梅の実が熟す頃に降る雨」から「梅雨」の字があてられるようになったという説があるように
6月は雨の季節でもあり、その雨が育む梅の季節でもあります。

梅には、クエン酸の食欲増進や疲労回復効果、消化吸収の効率を高めてくれる効果、糖質の代謝を促し、栄養素をスムーズにエネルギーに変換してくれる効果、身体のバランスを整えてくれる効果等…様々な健康効果が謳われています。

何より、食べるだけで身体にスイッチを入れてくれるような梅干しの爽やかな酸味やきりりとした塩辛さは、この時期にぴったりだと思いませんか？

夏の新メニュー「梅酢豚」は、その名の通り、梅風味の酢豚です。
マリネした鹿児島県産茶美豚（ちゃーみーとん）のモモ肉をジューシーに揚げ、甘酸っぱいたれを絡めたところに、有機梅のソースをかけて仕上げます。

フルーティーな梅の酸味で、ごはんがすすみます！

COLDデリの「ネバネバサラダ」にも、同じ有機梅を使用しています。

ボイルした鶏胸肉にたたききゅうり、ねばねばはオクラにモロヘイヤ。
梅の塩味と酸味でさっぱりといただける一品です。

是非、この時期にぴったりの「梅」メニューをご賞味くさだい！！
　

Cafe&MealMUJI 上野マルイ