【Cafe＆MealMUJI上野マルイ】美味しいお米　蛇紋岩米

こんにちは。
蒸し暑い日が続きますが、皆さん暑さ対策されてますか？
この時期のマスクは本当につらいですよね。

適度に水分補給して、熱中症に気を付けて過ごしましょうね。
ちなみにCafe&Meal MUJI上野マルイはひんやり美味しいデザートやドリンクなどご用意して元気に営業中です！
ぜひ涼みにいらしてくださいね。

わたしは暑い日でもお腹が空くのですが、お米を食べるとさらに元気になります。
そこでキッチンスタッフよりCafe&Meal MUJIで使っている「蛇紋岩米」について紹介します。


そもそも　※蛇紋岩米　とはどこのお米？
※じゃもんがんまい　と読みます。

兵庫県養父（やぶ）市に広がる蛇紋岩土壌で作られています。
ミネラル分を多く含み、そこで育ったお米は甘みがたっぷり。
限られた生産量から「幻の米」とも言われています。