【Cafe&Meal MUJI上野マルイ】夏はからあげ

こんにちは
Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
 
台風の多い季節となってきました。
気温も湿度も高い日が多く
過ごしづらいですが、ここから少しずつ
秋へと変わっていくのでしょうか。
 
 
突然ですが
皆さんは、から揚げはお好きですか？
こちらは当店の定番メニュー
「から揚げスイートチリマヨネーズ」です。
どうぞご査収ください。

 
からあげなんて、
普通に揚げただけでも充分に美味しいのに
そこへきてさらに
スイートチリソースを絡めるだなんて！
非常にけしからん美味しさです。
 
 
タイ料理ではお馴染みの
スイートチリソースの甘酸っぱ辛いタレは、
ご飯のお供にぴったりなのは
言うまでもありません。
 
また、蒸し暑い日には
キンキンに冷えたビールと
共にいただくのも良いですね。。。
(大人の愉しみ)
 
しかしながらこのご時世、当店では感染対策の一環で
未だお酒の提供ができないままです。
 
 それならば
テイクアウトにして
お家でお楽しみいただくのはいかがでしょう。
 
最近では酒屋さんに行かずとも
スーパーやコンビニエンスストアでも
世界のビールが買えたりします。
 
お料理に合わせてタイビールにしてみたり、
または外国の珍しい炭酸飲料にしたり…
などと選ぶ楽しみも増えます。
 
わたしは常々、
このから揚げが美味しいのは
スイートチリソースだけでなく、
隠し味のマヨネーズのおかげ
ではないかと思っています。
 
チリソースの辛味をマイルドにして
味にコクを出してくれるのはもちろん、
テイクアウトしてお家でいただく時まで
しっとりつやつやでジューシーな衣をキープしてくれます。
いつ食べても美味しい！
そんなから揚げなのです。
 
 
近頃は夜になると気温が少し下がって
心地よい風が吹く日も増えてきました。
 
そんな晩には窓を開けて夏の夜の空気と共に、
 食欲を誘うソースが絡んだこのから揚げと、
お気に入りのドリンクを
つめたく冷えた瓶や缶のままで味わうー
 
この時期ならではの
特別な愉しみ方ではないでしょうか。
 
 
まだまだ暑さや感染症の脅威は続きますが、
美味しいものを食べて、無理せずゆっくり休んで、
皆さまどうぞお身体を大切に…！
 
残りの夏を無事に乗りきりましょう。
 
cafe&meal MUJI 上野マルイ