様々な食材が旬を迎える秋。
Cafe&MealMUJI上野マルイでは
さつまいも、きのこ、柿や鯵など旬の食材を使用したデリや炊き込みご飯など食欲をそそられる秋メニューがスタートしました。
今日のお昼は秋メニューを堪能すべく、選べるデリ3品セット(税込900円)をテイクアウトしてみました。
まず1品目は、鯵の黒オリーブパン粉焼き。
タプナードソースと香ばしいパン粉がふんわり焼き上げた鯵によく合います。パン粉は焼いてあるのでフライのような油っこさがないのが良いです。
そして2品目、柿とクリームチーズのポテトサラダ。
柿の甘みがクリームチーズとベーコンドレッシングの塩味と相性ぴったり。柿が入っていることで果物のジューシーさも少し感じられ、この感じ好きです。
そして、なかでも私のお気に入りは3品目のゆで豚と春菊の香味サラダです!
鍋などで食べる春菊は独特の味と強い香りがありますが、生の春菊は香りがおだやかでほのかに甘みがあります。
生の春菊が美味しいことをこのサラダが教えてくれました。
ぜひ、秋の新メニューをテイクアウトして職場や自宅で味わってみてください。
Cafe&MealMUJI上野マルイ