【Cafe&MealMUJI上野マルイ】抹茶ケーキでなごみタイム

こんにちは、Cafe&Meal MUJI上野マルイです。
 
少しずつ秋から冬の気配がちらほら。
紅葉をもう少し楽しみたい11月も下旬となってまいりました。
 
寒くなる前にぶらり上野散策のホッと一息タイムに抹茶ケーキとお飲み物はいかがでしょうか。
 
こちらの抹茶ケーキ、毎日当店のキッチンで1台1台心を込めて手作りしております。
 
普通のスポンジタイプの抹茶ケーキとは違い、ホワイトチョコレートと生クリームがたっぷり入っていて、抹茶のテリーヌと言った方が良いでしょうか。しっとり、濃厚です。
コーヒー、紅茶はもちろん、黒豆茶にも良く合います。
 
また、メインの抹茶は京都の宇治のお抹茶をふんだんに使用。このお抹茶は石臼でじっくり時間をかけてきめ細かく碾(ひ)きあげたもの。粒子の細かさや独特の風味は石臼碾き以上の物は無いそうです。
 
少しずつですが、元の日常に戻りつつありますね。
久々にお会いする方と香り豊かな抹茶ケーキでほっこり和みタイムをお過ごし下さい。
 
Cafe&Meal MUJI上野マルイ