7月を迎え『野菜を楽しむピッツァ』では、海にも畑にも恵まれた、
鴨川の地の利を活かした夏メニューをご提供しております。
『房総産イワシとカポナータ』は、地産トマトでつくるフレッシュソースと房総産イワシの酢漬けを、
おなじみピンサの生地にトッピング。
赤・黄・緑のビタミンカラーに焼き上げたピッツァには、鴨川の元気な夏野菜たっぷりのカポナータを添えました。
トマトソースやイワシの酸味と、カポナータの野菜の旨みやゴロゴロ食感が、夏らしい味わいです。
ピッツァの焼き上がりを待つ間、里山のサラダバーでも、鴨川の恵みを存分にお楽しみください。
梅雨明け目前、色鮮やかな夏野菜たちが、皆さまのお越しをお待ちしております。
■野菜を楽しむピッツァ〜房総産イワシとカポナータ(里山のサラダバー、スープ付)
税込1700円(鴨川市民割で税込1200円)