【Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコ】スパイシーなジビエカレー

こんにちは　Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコです。

みなさまジビエ料理をご存じですか。

近年、提供するお店が増え、耳にする機会が増えた「ジビエ」。
「ジビエ」はフランス語で狩猟によって捕獲された野生動物の肉を意味します。
日本では「狩猟肉」と呼ばれ、古くから猪肉を使用した「ぼたん鍋」や鹿肉を使用した「もみじ鍋」が親しまれてきました。

家庭料理では馴染みのない食材かもしれませんが、当店では猪肉を使用したスパイシーな「ジビエカレー」を楽しんでいただけます。 ジビエの一番の魅力は、鹿や猪がとにかく元気なこと。
きのこやどんぐりなど自然にある美味しいものしか食べていないから健康に育ちます。
牛豚肉に比べてカロリーは約半分、鉄分も豊富と言われ、栄養バランスのよい食材なんですよ。

日本に生息する野生の猪肉を50％、豚肉を50％使い、猪肉が持つ本来の甘さと旨みをさらに生かせるようにひき肉にしています。
スパイスの効いたキーマソースで煮込み、芳醇な香りで深みのある味に仕上げました。

意外と癖もなくお召し上がりやすいと思います、ぜひお試しくださいね。

ジビエカレー【デリ1品付き)】　900円　（消費税込み）
 
今週の日替り弁当　750円　（消費税込み）

13(月)　豚肉西京焼き弁当
14(火)　鯵弁当
15(水)　牛すき飯
16(木)　鶏めし
17(金)　深川めし
18(土)　照り焼き鶏の釜めし風
19(日)　鮭弁当

お弁当ご購入の際はマイバッグ持参をお勧めいたします。
MUJIパスポートをお持ちですと530(ごみゼロ)マイル貯まりますよ。

Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコ