【Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコ】さっぱりと、釜揚げしらすときゅうりの梅和え

こんにちは、Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコです。

だんだんとあたたかい日が多くなり、さっぱりしたものが食べたくなる日はございませんか。
本日は、　釜揚げしらすときゅうりの梅和え　をご紹介いたします。

塩こうじでマリネしたきゅうりとかぶに、しらすと梅びしおを加えさっぱりと仕上げました。
梅びしおは、ねり梅をイメージしていただくとお味が想像しやすいと思います。

今日はさっぱりとしたごはんにしたいな、という時にはぜひこちらの　釜揚げしらすときゅうりの梅和え　をおすすめいたします。
 
マリネした野菜に、ごま油を絡めているので風味がより引き立ちます。
梅びしおが、ほのかに梅を感じさせてくれますよ。
釜揚げしらすもたっぷり入り、きゅうりとかぶは食感がしっかりしているのでさっぱりしたデリですが、食べ応えもありお腹も満足です。


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