【Cafe&Meal MUJI 錦糸町パルコ】食感のいい　干し野菜の塩きんぴらサラダ

みなさん、こんにちは。
cafe＆meal MUJI 錦糸町パルコです。

秋のデリ、もうお召し上がりになりましたか。

本日は【干し野菜の塩きんぴらサラダ】をご紹介いたします。
 
九州産の干した大根、人参、ごぼうに干し椎茸と昆布でとった出汁と塩こうじで調味した塩きんぴらに仕上げています。
干し野菜を使用しているのでお野菜の甘みも感じられる1品です。
お出汁や塩麹できんぴらのタレを作っていて、とてもシンプルな味付けです。
しゃきしゃきポリポリと干し野菜と水菜の歯ごたえもいいですよ。
 
きんぴらサラダ、是非ご賞味くださいませ。


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