クリスマスや誕生日会、おもてなしで振る舞う献立には食卓の雰囲気がアップする
ちょっと贅沢なパスタがオススメ。
無印良品がパスタの本場、イタリアで学び開発したパスタとパスタソースの中から今回は
『素材の旨みひきたつパスタソース:ごちそう系』3種をご紹介します。
レトルトソースの固定概念を覆す本格的な逸品です!!
●牛肉のラグー
ラグーとはイタリア料理で肉や魚介類を細かく刻み煮込んで作るソースのこと。
ホロホロと崩れる牛肉の旨みとコク深いデミグラスソースが口の中で相まって気分が上がるパスタソースです。
【おすすめパスタ】 スパゲッティ
●トリュフクリーム
口に入れた瞬間に芳醇で濃厚なトリュフの風味が広がります。
クリーミーなソースはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)の塩味でコクのある味に仕上げました。
オムレツやリゾットのソースとしてアレンジしても絶品です♪
【おすすめパスタ】 リガトーニ
●クアトロフォルマッジ
イタリア語でquattro=4、formaggi=チーズ。そのまま訳すと「4種のチーズ」という意味です。
ガツンッ‼とチーズを感じるこのソースはそのままでももちろん美味しいのですが、おすすめは蜂蜜をかけてチーズとのハーモニーを楽しむこと。濃厚チーズと甘い蜂蜜の相性は抜群です。
【おすすめパスタ】 フジッリ
特別な日に、大好きな人たちと囲む食卓を華やかに演出するごちそうパスタには、こんがり焼いたブレットやワイン、シャンパンを添えてより一層美味しくお召し上がりください。
無印良品 ファッションクルーズひたちなか