【FCひたちなか】今週も新鮮野菜が入荷しています！なが〜いインゲンに迫る。

こんにちは
無印良品ファッションクルーズひたちなかです。金曜日は茨城で採れた新鮮な野菜が店頭に並ぶ日です、今日も採れたて野菜をお伝えいたします。

今日の目玉はなんといっても「なが〜いインゲン」その正体やいかに！？

今週は
・枝豆【陽恵】
・ミニトマト
・シャドークイーン
・モロッコインゲン
の4種類が入荷しています！
早速見ていきましょう〜

◯枝豆【陽恵】 「陽恵」は別名「香りえだまめ」とも言うんだそう。茶豆系の豊かな香りと旨味に、緑豆系の爽やかな後味、ほんのり上品な甘味。

抜群の味わいながら栽培が難しいため、技術力があり手間を惜しまない農家しか生産していない特別な枝豆との事。

それもそのはず当店も5個しか入荷しておらず450円〜となかなかいいお値段。

そしてこの枝豆は海外持ち出し禁止（農林水産大臣公示有）の苗なんだとか、日本ならではのこの味を守っていきたいですね。

実はスタッフに人気が高く香り高く旨味の強いこれで夏は一杯やるんだって。ビールのお供にいかがですか。

◯ミニトマト（ほれまる） すっかりうちの定番になりつつあるミニトマトほれまる、スナック感覚で頂ける夏の贅沢。ぷちっと弾ける酸味と甘味、よーく冷やしてお召し上がり下さい。

◯シャドークイーン
皮を剥く前はなんのこっちゃ普通のジャガイモですが、剥いてびっくり！紫色のジャガイモのこちらは色を生かしてポテトサラダにしても華やかです。さらに一手間加えてコロッケにすると食べてびっくり味も美味しい紫コロッケになります！

◯モロッコインゲン
今日の大目玉モロッコインゲン、みてくださいこの長さ！30センチに迫る長さとしっかりとした幅！

筋が口に残りそう…青臭いというイメージがあるインゲンですがこちらは違います！　

筋が少なく旨味と食感が楽しい夏らしいインゲンなのです。それもそのはず、この平サヤ種はもともと地中海沿岸で作られていた品種が1976年に国内に導入されたものとされ40年以上経った今でも各地で人気で作り続けられている、意外とポピュラーかつメジャーなインゲンなのです！

このおいしさであればずっと人気なのも頷けます。

なが〜いままでさっと茹でたら塩昆布と和えても、マヨネーズおかかで和えてもつまみにもおかずにもなるのでひ今晩の小鉢に加えてくださいませ！

今日も沢山の夏野菜と共にお待ちしております！