【ラスカ平塚】秋のアレンジレシピ　モンブラン

こんにちはMUJIcomラスカ平塚です。

すっかり秋の気候に変わりましたね。いよいよ本格的な秋の到来です。

秋といえば食欲の秋ですね。
今回は無印良品の商品を使ったアレンジレシピを紹介致します。

マロンプチケーキを使ったアレンジレシピを紹介します。
マロンプチケーキ ６個　消費税込190円

①材料
マロンプチケーキ
栗の缶詰め　
生クリーム　100cc
はちみつ　大さじ2
お酒　少々(お好みのもの)
砂糖 50ｇ
牛乳 200cc
絞り袋×2
モンブラン用　口金(あれば)
ハケ


②作り方
栗クリーム
栗の缶詰めを開けて最後の飾り用の栗は別の容器に移します。
栗を潰してフライパンに移します。
フライパンに牛乳と砂糖を加え、熱します。
熱して少し冷ましたらミキサーにかけます。
そして冷蔵庫で２０分程冷まします。
仕上げ栗
はちみつを容器に入れお酒を少々入れます
その中に先ほどとって置いた栗を漬け込みます。
光沢が出て飾り栗の完成です。

生クリーム
砂糖大さじ2を入れて
生クリームをツノが立つくらいまで泡立てます。

飾り
マロンプチケーキに飾り栗に使用した汁を塗ります。
その上に生クリームを絞り袋に入れ山になるように絞ります。
その上から冷蔵庫で冷ましていた栗クリームを絞り袋に入れ絞ります。
栗クリームは縦、横、往復するように絞ると綺麗に絞れます。
飾り用の栗を飾って完成です。
飾り栗を飾らなくても良いです。

皆さんもモンブランをお家で作ってみませんか。




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