【ラスカ平塚】鍋の素スンドゥブチゲを使ったアレンジレシピ～チーズタッカルビ～

こんにちは。
MUJI comラスカ平塚です。
今回もひとり分からつくれる鍋の素を使った
アレンジレシピを紹介します。
今年度から鍋の素は、個包装になり1人分×4袋
入っているため余った素は調味料としても使用
することができるようになりました。
調理目安　30分
漬け込み時間　30分〜

✳︎材料✳︎（2人分）
・鳥もも肉…大1枚（300g)
・キャベツ…1/4玉
・玉ねぎ…1個
・さつまいも…小1本
・人参…小1本
・長ネギ…1本
・しめじ…1/2袋
・溶けるチーズ…200g
・スンドゥブチゲの鍋の素…2袋
 
✳︎下準備✳︎
①鳥もも肉は一口大に切り、密封袋やボウルに入れてスンドゥブチゲの鍋の素を揉み込み
1時間漬け込む（最低30分。1日置いても美味しいです）
②野菜は大きめのざく切り
✳︎作り方✳︎
①フライパンは中火で熱し、ごま油（材料外:大さじ1）を入れる
②さつまいも→人参→玉ねぎ・長ネギ→キャベツ→しめじの順に野菜を入れ、鳥もも肉を中央に入れ蓋をして蒸し焼きにする（約10分）←鳥もも肉は味がついていて焦げつきやすいので火加減注意
③鳥もも肉に火が通ったらチーズを入れるために中央に道を作りチーズを入れて蓋をしてチーズが溶けたら出来上がり
  とろ〜りチーズに絡めて召し上がれ



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