みなさまこんにちは。
今回は、今流行りの“マリトッツォ”を無印良品のプチケーキで作ってみました。
ただクリームを挟むだけで可愛らしく簡単に作ることができます。
大袋
『
プチケーキ』15個
消費税込 299円
卵とバターの風味を生かして、ふんわりと軽い食感に焼き上げたプチサイズのカップケーキです。
材料は
・プチケーキ
・グラニュー糖
・マスカルポーネ 150g
・生クリーム 200ml
・粉砂糖
まずは好みの甘さのグラニュー糖を入れて生クリームを泡立てます。
8分立ち位でマスカルポーネを加え、固めのクリームを作ります。
ゆるいと挟むときに垂れてきてしまうので注意。
プチケーキを半分に切ります。
下の土台部分にクリームを絞ります。
切った上半分のプチケーキをやさしくのせる。
横にはみ出た部分をきれいにそぎ取ります。
今回は『ジャムスプーン』を使用。
手で持ってやるより、下に置いたままの方がやりやすかったです。
冷蔵庫で冷やし、上に粉砂糖を振りかければ出来上がり。
とっても簡単になんちゃってマリトッツォが作れました。
一口サイズなので、クリームがはみ出て大変になることもありません。
生クリームを挟めるだけなので、お子様とのお菓子作りにもオススメです。
グラニュー糖やマスカルポーネの量を調整して自分好みのクリームを探してみてください。
イオンモール札幌平岡