【MUJIcomペリエ千葉エキナカ】バタチキカレーうどん

1月も松の内が過ぎ、お正月休みが終わって最初の週末ですね。
自宅で過ごされる方が多いかと思います。


そこで今回は、お家で手軽に食べられる、無印良品の本格的なレトルトカレーを使った「バタチキカレーうどん」をご紹介します。

 
□材料　1人分　(※印は無印良品の商品)
　・素材を生かしたカレー　バターチキン　※１袋
　・冷凍うどん　1玉
　・お出汁　150ml（分量は濃さに合わせてお好みで）
　・焼き野菜　適量
　・温泉卵　1個

□作り方（15分程度）
　①焼き野菜を作ります。
　②お好きなお出汁をとります。
　※ポイントはカレーにしっかり塩分がついているので、お出汁は無塩がおすすめです。
　③150mlのお出汁の中にバターチキンカレーを入れ弱火で温めます。
　④その間に冷凍うどんを規定の時間温めます。
　⑤温めたうどんに③をかけて、野菜を盛り付ける。


□完成例 バターのコクと温泉卵がマッチして、まろやかな仕上がりになり美味しかったです。


□おまけ プラウンマサラでも作ってみました。
サラサラしているスープに、魚介の旨みがあり、あっという間に食べてしまう味でした。


今回はバターチキンとプラウンマサラを紹介しましたが、他のレトルトカレーで作るのもおすすめです。
その際は、カレーの粘度に合わせてお出汁の分量を調節してください。


自宅で楽しめるアレンジカレーうどん、ぜひお試し下さい。

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